Il cibo dell'amore!!!

Subject: Il cibo dell'amore!!! Thu Jul 03, 2008 2:32 pm

Il cibo dell’amore
quante persone hanno sperimentato almeno una volta, piatti a base di alimenti afrodisiaci?
Qualcuno con la speranza di risvegliare quella passione caduta nel tepore, altri solo per verificare se è vera di fatto la storia che mangiando ostriche è assicurata una nottata di fuoco sotto le lenzuola!!!
altri per pura curiosità!!!
Ecco… in questo th scrivete le vostre esperienze con questi piatti.
Qualche ricetta provata , da consigliare?

Subject: Re: Il cibo dell'amore!!! Thu Jul 10, 2008 7:15 am

Mah, lilla' , ormai siamo informati, almeno spero GLI AFRODISIACI in questo senso con gli alimenti NON ESISTONO, sono solo fattori psicologici.

Pero' devo dire che le mie cenette a lume di candele, sono state NATURALMENTE a base di pesce.

La mia specialita' lo spaghetto con le vongole veraci (versione ristorante che io so' ) , oppure soute' di mare , con vongole, cozze e fasulari.... se capita anche con i cannolicchi mmmmmmmmm , basta io non posso parlare di queste cose, solo a scriverlo BAVO!!!
Una bella insalata di polipo o alici marinate.
Risotto panna e caviale.

O ricci freschi mangiati con il pane.
ostriche e spumante (lo champagne a me non piace !!)

Devo dire che afrodisiache o no.... hanno avuto il loro successo , sopratutto per la digestione e la ginnastica.. dopo

Subject: Re: Il cibo dell'amore!!! Thu Jul 10, 2008 11:10 am

MAMMA MIA TUTTE STE COSE MI FANNO MORIRE NE MANGEREI AQ QUINTALI.........MA ANCHE IO PENSO CHE E' TUTTA UNA QUESTIONE DI TESTA!!!!!!!

Subject: Re: Il cibo dell'amore!!! Fri Aug 01, 2008 4:28 pm

assato di crostacei

INGREDIENTI:

600 gr. di gamberi; 600 gr. di granchi di mare; 150 gr. di gamberetti; 100 gr. di cipolla; 200 gr. di porri; 200 gr. di pomodori; 100 gr. di carote; un peperoncino piccante; 3 spicchi d'aglio; 3 foglie d'alloro; timo; dragoncello; 100 gr. di farina; un bicchiere di vino bianco; 3 bicchierini di cognac;

fumetto di pesce.

PREPARAZIONE:

Mettere in padella, con un pò d'olio caldo, le cipolle, il porro, le carote, il peperoncino piccante, l'aglio, l'alloro, il dragoncello e il timo. Lasciare soffriggere fino a quando imbiondiscono, quindi aggiungere la farina, il cognac e il vino. Continuare a soffriggere per qualche secondo e unire il pomodoro, il brodo di pesce, gamberi, i granchi di mare e i gamberetti, lasciando cuocere il tutto per circa 30 minuti a fuoco medio. In seguito, dopo averlo ritirato dal fuoco, passare tutto al setaccio; servire caldo.

Shocked

Subject: Re: Il cibo dell'amore!!! Fri Aug 01, 2008 4:29 pm

Fettuccine Ostriche Gamberetti e Rugola
Ingredienti Per quattro persone:

Fettuccine gr. 300
n.8 Ostriche
n. 8 Gamberi freschi sgusciati
Rugola
Olio Exstravergine di oliva
Aglio n.2 spicchi
Sale e pepe

Preparazione
Aprite le ostriche privandole delle due valve conservando il frutto e il suo liquido.
In una padella antiaderente dorate l’aglio con l’olio extravergine e a doratura avvenuta eliminatelo.
Tagliate a listarelle sottili i gamberi e il frutto delle ostriche, soffriggete il tutto nella padella con la rugola; aggiustare con sale e pepe macinato al momento e aggiungete il liquido delle ostriche e un mezzo mestolino di acqua di cottura della pasta, lasciate addensare l’intingolo. Cuocete al dente la pasta e spadellate le fettuccine con la salsa preparata. Disponete le porzioni guarnendole con le valve delle ostriche e ciuffi di rugola fresca.
tongue