CONIGLIO AL FORNO

Mariaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!ahahahh!!!!!!!!provero' la tua ricetta!!pero' al forno con tutta la pelliccia!!!che schifo!!!!

ahahahahahahahahahahah

si..si..qui si ride e si scherza..ma il coniglio lo
dovrei preparare per cena!!!dove sei Renata????

milyyyyyyyy eccomi corro in tuo aiutooooooo... diciamo che la ricetta di azzurra è semplice nell'esecuzione, ma non me la sento di garantirne il sapore... ahahahahah
allora io ti propongo un classico...

coniglio al forno con patate

ingredienti:
coniglio a pezzi
patate
aglio, prezzemolo, sale, pepe, parmigiano grattugiato, olio e rosmarino

tagliare il coniglio a pezzi e mettere gli stessi in una teglia da forno con dell'acqua e del sale.
sbucciare, lavare e tagliare a fette le patate e aggiungere sale, prezzemolo, rosmarino, pepe, parmigiano grattugiato e aglio sulle patate
girare bene il tutto e mettere le patate sopra il coniglio, spolverizzare con altro sale e mettere del buon olio evo.
accendere il forno a modalità ventilato a 180° e nel frattempo iniziare a scaldare la teglia sul gas in modo che quando il forno sarà pronto, inforneremo che il tutto sarà già caldo.
una volta infornato, dovrà cuocere circa 40 minuti. attenzione che se le patate iniziano ad abbrustolirsi sopra, è necessario coprire la teglia con della carta stagnola in modo da portare a giusta cottura la carne di coniglio.


questa ricetta si chiama anche "a tiell o furn" (pentola al forno) e fa parte della più antica tradizione foggiana, tanto che è il secondo delle grandi festività... anche se cmq la ricetta originale prevede l'agnello e non il coniglio, ma il risultato è cmq ottimo... buon appetitoooooo

Ah!!!Renata se non ci fossi tu!!grazie cara stasera lo faccio..poi ti faro' sapere..un bacione.

ok aspettiamo notizieeee... gnam gnammmmmm

azzurra wrote:

scusate ma il coniglio lo scuoiate vivo?.....e quando lo fate a pezzetti non vi dispiace?.....ma lo prendete dalla gabbia mentre si sta' riproducendo oppure aspettate cortesemente che abbia finito con la coniglia?......
poi come siete cattive le patate ci mettete di contorno e quello che se ne deve fare le carote ci dovete mettere.....

carissima signora celestina il coniglio si compra quando già è stecchito... (mica siamo al 15 agosto dove si usa sgozzare il galluccio... ahahahah) io spero vivamente per lui che prima di averlo stecchito l'abbiano fatto riprodurre con calma, almeno muore contento... ihihiihih ditemi se c'è morte migliore... io capisco il tuo discorso sul contorno ma lo trovo fin troppo altruista nei confronti del coniglio... scusami prima di morire ha salutato la coniglia... che vuole più??? pure le caroteeeee??? noooooo mi spieghi noi umani cosa ce ne facciamo delle carote??? molto meglio le patateeeeeeeeeee...

allora..il povero..coniglio l'ho cucinato ieri notte..con la ricetta di Renata..ed è venuto squisito..ho solo eliminato il parmigiano..scusa non mi ispirava! Sonia le tue ricette sono squisite..provero' sicuramente ..magari il pollo che preferisco.

Per questo odio la carne. Siamo un popolo ci cannibali, brrrbrrrbrrrrbrrrrr

e intant a tiell o forn ta magn....

intanto caro maritino la tiella al forno la mangi... caspiterina se la mangi... ihihihihi

Tesò, a parte che bisognerebbe aggiungere qualche 0 ai miei anni perchè mi possa ricordare (Renata mi suggerisce di dirti che quelli ce li hai tu, ma ad una signora non mi permetterei), e poi penso hai ragione, facevo parte di chi brucava...
Per il resto di chi uccide gli animali non me ne può fregar di meno, anzi...(poichè ho visto troppe persone che li mettono davanti alle persone, e ciò non và bene)

ehiiiiiiiiiii vedi che io e mio marito sia 2 cose diverse io non rispondo di ciò che scrive lui... quindi lasciami perdere a me... prrrrrrrrr