| Wine Biscuits - HELP! | |
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Barry ATTIVO
Numero di messaggi : 65 Età : 65 Località : Richmond, Va Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2009-01-06
| Subject: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 4:16 am | |
| O.K., over the holidays I had my first taste of what I was told was a wine biscuit. I have to tell you - it was DELICIOUS! Of course you already know this . I have searched the internet for a receipt and it appears to be very easy to make. Now that I have Italian friends I'm curious to know if someone has a "special" receipt that makes the wine biscuit even better... you know, that secret receipt that has been in your family for generations. So, if you do and are willing to share it, I would appreciate it. Barry Your Friend in Richmond, Va | |
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michy BOLLICINA DEVELOPER
Numero di messaggi : 8774 Età : 50 Località : venice Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-11-16
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 2:33 pm | |
| sorry, i don't know this biscuits....... but with sugar or sal? | |
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michy BOLLICINA DEVELOPER
Numero di messaggi : 8774 Età : 50 Località : venice Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-11-16
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 3:04 pm | |
| look this: ingredients 400gr of flour 00 1 plastic glass of sugar(170gr) 1 plastic glass of sunflower's oil (130gr) 3/4 plastic glass of wine white you put all the ingredients in a container you stir a lot and make a ball then you make of the forms like these you put in warm oven for 15 min. sorry for my english I hope you have understend !!!!!!!!!! | |
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Barry ATTIVO
Numero di messaggi : 65 Età : 65 Località : Richmond, Va Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2009-01-06
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 3:39 pm | |
| Ora, io comprendo il tuo inglese e la ringrazio per la ricetta. Ho notato che nel mio post ho usato la parola ricevuta quando avrei detto ricetta. Non sono sicuro di quello che pensavo quando ho digitato questo. Grazie per la ricetta michy .. ora che ho la ricetta ho bisogno di trovare alcuni guinepigs finché ho capito giusto .. guadagno o 20 libbre. Barry | |
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michy BOLLICINA DEVELOPER
Numero di messaggi : 8774 Età : 50 Località : venice Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-11-16
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 3:55 pm | |
| i love make TIRAMISU'
you know? I make it very very very delicious | |
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Barry ATTIVO
Numero di messaggi : 65 Età : 65 Località : Richmond, Va Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2009-01-06
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 6:22 pm | |
| I LOVE Tiramisu! E 'difficile fare? | |
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Candy Candy WEBMASTER
Numero di messaggi : 18550 Età : 58 Località : Strange Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-27
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 7:23 pm | |
| Hi Barry , I never test wine biscuits , and I do know any recepy!
But I know abaut tiramisu!!!
Is very easy , and you not need coock ... You need found MASCARPONE CHEES .... I faund in The Kroger and you need a lady fingher , and expresso coffe!!!! But michy give to you best recepy ..... I am sure !!! And now you know wer found some ingredient! | |
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Daniela BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
Numero di messaggi : 11235 Età : 73 Località : PROV. VERONA Reputazione : 3 Data d'iscrizione : 2008-05-31
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 7:25 pm | |
| è facilissimo Barry..è il dolce che faro' domencia vuoi la ricetta??? O te l'ha gia' data Bollicina visto che non so l'inglese???? | |
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Mily62 BOLLICINA CLUB SUPERVISOR Brillante
Numero di messaggi : 4201 Età : 62 Località : sardegna Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-30
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Daniela BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
Numero di messaggi : 11235 Età : 73 Località : PROV. VERONA Reputazione : 3 Data d'iscrizione : 2008-05-31
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 8:09 pm | |
| NE SONO CONVINTA.. E SE LA SCRIVESSI IN VENETO??? BEH SE SAPESSE LO SPAGNOLO MAGARI.... | |
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Candy Candy WEBMASTER
Numero di messaggi : 18550 Età : 58 Località : Strange Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-27
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Candy Candy WEBMASTER
Numero di messaggi : 18550 Età : 58 Località : Strange Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-27
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 8:45 pm | |
| TIRAMISU' CAKE (tiramisu')
Tiramisu' is a very famous Italian dessert but it's quite new even on our tables.
It hasn't got a long history but, because of it's own great taste, everyone loves it.
Tiramisu’ can be prepared in advance and kept in the freezer.
Remember to remove it from the freezer enough time in advance to serve it cold but soft, not frozen.
Ingredients:
1 cup and half of espresso coffee
about 40 savoiardi biscuits (ladyfinger cookies)
4 egg yolks
4 egg whites, whipped
1 lb. mascarpone cheese
1/2 cup of sugar
cocoa powder or chocolate chips/ drops
1/2 cup of marsala wine (if you like, it's an optional, I never use it)
Prepare espresso and let it be cold (you can sugar it when it's hot and mix but I don't love very much too sweet desserts so I don't usually do it).
With a rubber spatula mash mascarpone cheese untill it's creamy, mix yolks and sugar untill sugar is melted and pour the mixture in the bowl with mascarpone.
Beat very well, untill everything is well mixed, if you want add marsala wine now.
Whip the whites and add them to mascarpone: fold the whipped whites in the cream mixing up and down (not round) gently.
Now take a glass container of about 12 X 8 inches, soak ladyfinger one at time and places them in a layer on the bottom of container.
Pour and spread half of the mascarpone cream over the cookies, repeat the step with a second layer of biscuits and top with the rest of the cream.
Sprinkle with cocoa powder or cover with chocolate chips (my favourite!).
Refrigerate for about 3-4 hours.
You can also choose individual servings in glass cups, here just put one layer of ladyfingers and then a generous quantity of cream, in this case 2 hours in the freezer are enough. | |
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Candy Candy WEBMASTER
Numero di messaggi : 18550 Età : 58 Località : Strange Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-27
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 8:49 pm | |
| I do use marsala or Rhum ! And my preference is cocoa powder not swet ! Is my fever dessert . To costco store (wholesale) I buy tiramisu' ready, is frozen and is very good too! | |
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Barry ATTIVO
Numero di messaggi : 65 Età : 65 Località : Richmond, Va Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2009-01-06
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 9:40 pm | |
| Grazie per le ricette! Mily, mi ha fatto avere alla ricerca della Sardegna, e ora lo so. | |
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azzurra BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
Numero di messaggi : 6984 Età : 51 Reputazione : 2 Data d'iscrizione : 2008-05-29
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 9:46 pm | |
| hello berry...i'm very happy to (conoscere) you (conosci ) red ronny?...is a italian man e is igual a you....
my english is very drastic but i'm very happy for your presents in to forum......hahhahaa good bye | |
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Candy Candy WEBMASTER
Numero di messaggi : 18550 Età : 58 Località : Strange Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-27
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Thu Jan 08, 2009 11:49 pm | |
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Last edited by BOLLICINA on Thu Jan 08, 2009 11:59 pm; edited 1 time in total | |
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Candy Candy WEBMASTER
Numero di messaggi : 18550 Età : 58 Località : Strange Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-27
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Barry ATTIVO
Numero di messaggi : 65 Età : 65 Località : Richmond, Va Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2009-01-06
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Fri Jan 09, 2009 1:26 am | |
| Non ho sentito di Red Ronnie fino ad oggi, azzurra. Grazie per il complimento e non vedo l'ora di condividere un po 'del mio mondo con tutti gli utenti del forum. Sto sperando un giorno a visitare l'Italia. Barry | |
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Candy Candy WEBMASTER
Numero di messaggi : 18550 Età : 58 Località : Strange Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-27
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Fri Jan 09, 2009 2:45 am | |
| Hi Barry Italy is the best plase to go. Not becose I am italien I say so, but everybody have be in Italy say so! Good food , very nice place and becose you love art, Italy is the best history art in the word , but I think you know that! North , South center , Rome, Florace, Venice,Naples (were I came from) and sardegna is wonderful believe me ! I miss so mouch and evrething ...... Red Ronnie is very popolar , hi sing and is condutor for many live show , I do not have found better pic of him , but is true you look like ! You can bee his sosia/double . | |
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Barry ATTIVO
Numero di messaggi : 65 Età : 65 Località : Richmond, Va Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2009-01-06
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Fri Jan 09, 2009 4:05 am | |
| Forse potrebbe essere la sua lunga figlio perduto?
My New Anni risoluzione di quest'anno è quello di viaggiare all'estero. Dopo essere stato invitato a partecipare alla vita del forum ho un nuovo amore per l'Italia e il suo popolo. Ognuno di noi è stato così gentile, e dopo solo due giorni vedo la costruzione di nuove amicizie per tutta la vita.
Barry | |
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michy BOLLICINA DEVELOPER
Numero di messaggi : 8774 Età : 50 Località : venice Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-11-16
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Fri Jan 09, 2009 9:49 am | |
| ma non si doveva parlare in english?!!!!!!!!!!!!!!????????? va bè | |
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azzurra BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
Numero di messaggi : 6984 Età : 51 Reputazione : 2 Data d'iscrizione : 2008-05-29
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Barry ATTIVO
Numero di messaggi : 65 Età : 65 Località : Richmond, Va Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2009-01-06
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Fri Jan 09, 2009 6:29 pm | |
| Ciao Azzurra, faccio uso di software di traduzione e non possono parlare italiano, ma sto cercando di imparare come fare. Ho trovato tutti su questo forum molto caldo, e mi ha dato una nuova sede per fare amicizia. Sarò condivisione alcune storie su di me e la mia città natale in Storia e Storia thread. Invito tutti a chiedere a me domande. Sto sperando di avere la prima pubblicazione di questa sera. Vorrei sapere cosa pensa il mio viaggio inizia - in nessun ordine particolare! Il tuo amico, Barry | |
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azzurra BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
Numero di messaggi : 6984 Età : 51 Reputazione : 2 Data d'iscrizione : 2008-05-29
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Daniela BOLLICINACLUB BRILLANTE E SCRITTRICE
Numero di messaggi : 11235 Età : 73 Località : PROV. VERONA Reputazione : 3 Data d'iscrizione : 2008-05-31
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Mily62 BOLLICINA CLUB SUPERVISOR Brillante
Numero di messaggi : 4201 Età : 62 Località : sardegna Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-30
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Barry ATTIVO
Numero di messaggi : 65 Età : 65 Località : Richmond, Va Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2009-01-06
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Sat Jan 10, 2009 1:44 am | |
| Chi pensava vino biscotti potrebbe essere così divertente? Se non si conosce inglese non è un problema, io uso il software di traduzione. Mi auguro che quando si usa per convertire da inglese a italiano è convertire correttamente. Stasera sarò distacco il mio viaggio. Se volete sapere su di me, quello che faccio, dove vivo, il mio pub preferito, quindi si prega di leggere il mio post. Se si hanno altre domande, non esitare a message me.
Cordiali saluti, Barry | |
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Candy Candy WEBMASTER
Numero di messaggi : 18550 Età : 58 Località : Strange Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-27
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Sat Jan 10, 2009 2:50 am | |
| The true is Barry the translation not is very well , but we undested, anyway, sometimes not is very clear what you mean ! Is for this the I do not use the program translation, becose I know the say many word wrong ! Maybe I am wrong to write some word but I do know some expresion the american peopel use! I tel you I am more good to spok english to write , I do know how say, but I do not know how write But I tray anyway , becose I know the practice is the way for lorn how write english. I start to write english last May , I never tray before, my kids is on second grade and the help me very much !!!
The program translation is wrong becose englesh and italien language have different jargon , and we have different mode to spell and to write ..... we say "the car is the Barry" , in english you say "Barrys' car" ......
or water sky ..... we say sky water
well we speak at the opposite for you, while for us, you are that one the speak at the opposite | |
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Barry ATTIVO
Numero di messaggi : 65 Età : 65 Località : Richmond, Va Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2009-01-06
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Sat Jan 10, 2009 6:53 am | |
| Too funny! So much for automation. I'll speak in my native tongue and have you do the translation for me. Thank you and everyone on this forum for being so warm.
Barry | |
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Candy Candy WEBMASTER
Numero di messaggi : 18550 Età : 58 Località : Strange Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-27
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Mily62 BOLLICINA CLUB SUPERVISOR Brillante
Numero di messaggi : 4201 Età : 62 Località : sardegna Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-30
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azzurra BOLLICINA OPINIONISTA CRIPTICO STRVAGANTE :D
Numero di messaggi : 6984 Età : 51 Reputazione : 2 Data d'iscrizione : 2008-05-29
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Candy Candy WEBMASTER
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Candy Candy WEBMASTER
Numero di messaggi : 18550 Età : 58 Località : Strange Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-27
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Sat Jan 10, 2009 10:06 pm | |
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Mily62 BOLLICINA CLUB SUPERVISOR Brillante
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Candy Candy WEBMASTER
Numero di messaggi : 18550 Età : 58 Località : Strange Reputazione : 0 Data d'iscrizione : 2008-05-27
| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! Sat Jan 10, 2009 10:23 pm | |
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Candy Candy WEBMASTER
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Candy Candy WEBMASTER
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| Subject: Re: Wine Biscuits - HELP! | |
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