Variare a tavola, anche la cottura

Subject: Variare a tavola, anche la cottura Wed May 28, 2008 6:09 am

Cambiare spesso è un vantaggio sotto il profilo dietetico e anche sotto quello della sicurezza

Varietà a tavola. E' una specie di tormentone continuamente riproposto dai nutrizionisti . Ma quali sono le ragioni di questa «insistenza». Lo spiega in un'intervista video Carla Favaro, docente alla scuola di specializzazione in scienze della nutrizione dell'università Milano Bicocca. «Innanzitutto variare la dieta» spiega la specialista, « iduce il rischio di mangiare troppe volte sostanze dannose oltre a garantire la presenza di tutti i nutrienti necessari nella dieta» . E conviene alternare anche la cotture, dando più spazio a quelle «in umido».

Subject: in umido sono le migliori Tue Jun 17, 2008 2:25 am

il pranzo per me è una sola pietanza il primo o il secondo, cucinare in umido il pranzo riesco ad avere un peso stabile 55 kg.,ed è più salutare per i miei figli piccoli, meno male che ho il bimby mano santa per me inesperta, ma la sera ho esigenza di cucinare qualcosa di più saporito, anche perchè ritorna mio marito ed i gusti non si cambiano.ciaooooooooooooo alla prossimaaaaaa

» -Il Mondo a Tavola-
» Decorare a tavola