AIUTO....COZZE!!!!please!!!!!!!!!!!

mi dite come cucinate le cozze????

allora per la pepata di cozze il procedimento è molto semplice, si lavano le cozze bene bene e si mettono in una pentola con il coperchio e si lascia cuocere fino a quando tutte le cozze siano ben aperte, poi si toglie metà guscio e si allineano in un vassoio e si condiscono con olio, sale, pepe, prezzemolo e limone, se li prepari un pò prima di servire è meglio così si insaporiscono di più...


poi pomodoro con le cozze per condire la pasta

mettere in un pentolino i pomodori le cozze pulite, senza guscio, sale, pepe, prezzemolo, aglio e lasciare cuocere per 30 minuti e condire la pasta, preferire i tubettini.

ora non ricordo bene il procedimento domani ti scrivo la ricetta per le cozze in bianco con la pasta

grazie tesoro...gentilissima!!

grazie mille.. :241:

mmmmmmmhhhhmmmmmmm io adoro le cozze, ragazze mi avete fatto venire 1 voglia adesso....che fame!

lamu...cosa mi combini???pensavo mi dessi qualche ricetta????

Mily io le cozze le mangio solo al ristorante, e casa di mia sorella, non le ho mai cucinate, lei le ha fatte con la pasta e le vongole veraci, ma non so come si faccia onestamente, io faccio solo dolci in genere. Haloa

io le cozze le adoro...oltre a farle come già avete detto,io le faccio anche ripiene...èun procedimento un pochino lungo ,ma quando si mangiano si lecano anche le dita...
procedimento;
pulire le cozze metterle in una pentola coprirle e fare aprire,tolgiere la pentola e mentre raffreddano preparare il ripieno che è fatto con mollica di pane prezzemolo pepe si miscia bene bene ,si prendono una ad una le cozze e con un cucchiaino riempire la metà del guscio vuoto si richiude la cozza e si lega con dello spag x cucina,si fa il sugo in una pentola e si aggiungono le cozze ripiene,si possono mangiare sia come secondo oppure col sugo si condiscono dei bucatini...Buon appetito

grazie mille le provero' di sicuro!!!

di nulla Mily,se vuoi anche altre ricette chiedimi pure ,sai io ho gestito un bar trattoria e di ricette ne conosco abbastanza...

a me piacciono anche gratinate, oltre che alla marinara. Dai Mily è facile, penso si usi il pan grattato come x le cotolette, xò mi raccomando puliscile bene sul guscio se no fanno 1 pò schifo da mettere in bocca. In cucina ci vuole fantasia.....inventa la ricetta e poi mi dici eh eh.....che consigli culinari preziosi che ti dò....

ciao Lamu..e tutte..io in realta' le cozze le so cucinare..però cercavo delle altre ricette..per esempio quelle di Renata e star66 non le conoscevo...
Gratinate sono le mie preferite...aglio prezzemolo pane grattato..olio d'oliva si fa un bell'impasto e si riempiono le cozze avendole gia' divise a meta.Al forno a gratinare !!!!squisite...

allora alla fine come le hai cotte ste cozze????
lo sai che sono mooooooooolto curiosa???

ciao Renata....beh!! avevo un po' fretta e le ho messe in tegame con aglio prezzemolo e olio...un po' di cottura e una spruzzata dilimone...con piu' calma provero' le altre ricette...

UUUUUUUUU MMMMMMMMMMMMMM LE COZZE CRUDEPIACCIONO TANTO ANCHE A ME........BUONISSIME......STO GIA FACENDO L'ACQUOLINA IN BOCCA...

Perchè, la zuppa di cozze vi fa schifo? Si prepara un sughetto con aglio,olio, peperoncino, poi si mettono le cozze ben pulite e si fanno aprire, prezzemolo....in un piatto si mette una fresella a pezzi, si versa sopra il sugo con le cozze e...vir' o ciel' cà te mena..........

visto che ci sono tutti questi bravi cuochi, non mi resta che sedermi a tavola e mangiare, voi faticate dv ai fornelli e io magno magno ah ah ah

xò mettete poco aglio please che non lo digerisco molto, grazie....